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绿色食品的包装标准

文章出处: 加入时间:2014/10/8 浏览次数:417

⑴、食品包装的概念及基本要求食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术而采用的容器、材料及辅助物的总称,也指为了在达到上述目的而采用容器、材料、和辅助物的过程中施加一定的技术方法等的操作活动。食品包装的基本要求是:

  

①较长的保质期(货架寿命)。

  

②不带来二次污染

  

③少损失原有营养及风味

  

④包装成本要低

  

⑤储藏运输方便、安全

  

⑥增加美感,引起食欲

  

⑵、绿色食品的包装标准

  

该项标准正在制定。我国的包装工业起步较晚,在发展与环保问题上,现有传统的某些包 装不利于环保。包装产品从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应符合环境保护的要求,它包括节省资源、能量,减少、避免废弃物产生,易回收利用,再循环利用,可 降解等具体要求和崐内容。也就是世界工业发达国家要求包装做到"3R"、"1D"(Reduce减量化、Reuse重复使用、Recycle再循环和Degradable再降解)原则。